أهم مشروبات ساخنة للشتاء

مشروبات فصل الشتاء

عند حلول فصل الشتاء تنخفض درجة حرارة الطقس وتهطل الأمطار أو الثلوج، ومع هذا الانخفاض يشعر جسم الإنسان ببردٍ شديد خاصةً في منطقة الأطراف، الأمر الذي يجعل من تناول مشروبات تبعث الدفء وتقلل من برودة الجسم أمراً ضرورياً، ولا تقتصر فوائد هذه المشروبات على منح الدفء فقط بل تزيد من مناعة الجسم وتمنع تعرضه لنزلات البرد والرشح والإنفلونزا، كما أنها تمد الجسم بالطاقة والنشاط، وسنتعرف في هذا المقال على وصفات لأهم المشروبات الساخنة التي ينصح بتناولها في الشتاء.

مشروبات ساخنة للشتاء

هناك العديد من المشروبات التي يسهل عملها في المنزل في أوقات البرد الشديد وتتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، ومن أهم هذه المشروبات نذكر ما يلي:

مشروب شاي اللومي

مكونات شاي اللومي

• خمس حبات من اللومي.
• ثلاثة أكواب من الماء.

طريقة تحضير شاي اللومي

• نقوم في البداية بتكسير حبات اللومي وننزع منها البذور.
• نقوم بغسل اللومي المقطع ثم نضعه في الماء ونتركه على النار حتى يغلي.
• نرفع المزيج عن النار ونقوم بتحليته بالسكر أو العسل ثم نشربه.

مشروب التفاح الساخن

مكونات مشروب التفاح الساخن

• ثلاثة أكواب من عصير التفاح الطازج.
• عود من القرفة.
• ثلاثة حبات من القرنفل.
• مبروش نصف ثمرة من قشر البرتقال.
• مبشور نصف ثمرة من قشر الليمون.

طريقة تحضير مشروب التفاح الساخن

• نضع عصير التفاح في وعاء على النار، ثم نضع مبروش البرتقال ومبروش الليمون والقرنفل والقرفة في قطعة نظيفة من القماش القطني وبعد أن نربطها جيداً نقوم بغمسها في عصير التفاح.
• نترك العصير على نارٍ متوسطة لمدة عشر دقائق حتى يسخن.
• نرفع العصير عن النار ونخرج منه الخليط المغموس فيه، ثم نسكبه في كؤوسٍ زجاجية ونقدمه مع رشة من مطحون القرفة.

مشروب الزنجبيل بالحليب

مكونات مشروب الزنجبيل بالحليب

• نصف ملعقة كبيرة من مطحون الزنجبيل.
• أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ثلاثة كؤوس من الماء.

طريقة تحضير مشروب الزنجبيل بالحليب

• نضع الماء في إناءٍ على نارٍ هادئة ونضع فيه مطحون الزنجبيل.
• نضيف الحليب إلى المزيج ونتركه حتى يغلي.
• نرفع المزيج عن النار ونسكبه في الأكواب ونقوم بتحليته حسب الرغبة.

عصير الليمون المغلي

مكونات عصير الليمون المغلي

• ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
• كوب ونصف من الماء.
• سكر حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من مبروش قشر الليمون.
• عودان من القرفة.

طريقة تحضير عصير الليمون المغلي

• نضع عصير الليمون والماء في إناءٍ على النار ثم نضيف إليه قشر الليمون والسكر.
• نحرك المزيج ونضيف إليه أعواد القرفة ونتركه حتى يغلي.
• نرفع المزيج عن النار ونصفيه ثم نقدمه.

عصير البرتقال الساخن

مكونات عصير البرتقال الساخن

• سكر حسب الرغبة.
• كوبان من عصير البرتقال الطازج.
• حبتان من القرنفل.

طريقة تحضير عصير البرتقال الساخن

• نضع عصير البرتقال في إناء ثم نضيف إليه القرنفل والسكر.
• نحرك المزيج ونضعه على النار لمدة عشر دقائق مع الاستمرار في التقليب.
• نرفع المزيج عن النار ونقوم بتصفيته ثم نسكبه بالأكواب ونقدمه ساخناً.