يتميز الصنوبر بفوائده العديدة للإنسان ويحتوي على فيتامينات يحمي الجسم من اشياء كثيرة ويعطي الجسم حيوية .
الأشجار الحرجية
تنتشر الأشجار الحرجيّة في أنحاء مختلفة من العالم، ويوجدُ منها أنواع كثيرة ومختلفة، ومن بين هذه الأشجار: شجرة البلوط والسرو والأرز بالإضافة إلى أشجار الصنوبريات، وتضم قائمة الصنوبريات العديد من الأنواع من أهمها اللزاب والصنوبر، ويُعدّ الصنوبر من جنس الأشجار التي تنتمي إلى النباتات الوعائية وتحديداً من شعبة البذريات وشعيبة المخروطيات والفصيلة الصنوبرية، ويوجد للصنوبر فوائد كثيرة أهما الاستفادة من ثماره باعتبارها من أنواع المكسرات التي تُضاف إلى مختلف أصناف الطعام والحلويات، كما تدخل أخشاب هذه الشجرة في تصنيع الأثاث ومختلف الآلات الموسيقية، خصوصاً أن أخشاب الصنوبر تقاوم الجراثيم بشكل ممتاز، وفي هذا المقال سيتم ذكر أهم أنواع الصنوبر.
أنواع الصنوبر
يوجد العديد من أنواع الصنوبر التي تختلف عن بعضها البعض في حجم البذور وأماكن الانتشار، ومن المعروف أن أشجار الصنوبر تنتشر بشكل كبير في مناطق بلاد الشام الجبلية مثل جبال الأردن ولبنان وسوريا وفي بلاد المغرب العربي مثل: تونس والمغرب وليبيا، وتُعدّ أفغانستان أكثر الدول إنتاجاً للصنوبر، أما أهم أنواع الصنوبر فهي كما يأتي:
- الحلبي: يكون خشبه طريًا يميل لونه إلى البني المحمر، وتُفرز أخشابه مادة راتنجية تفرزها جذوع الشجرة، يُستخدم هذا النوع كثيرًا في صناعة عجينة الورق وفي صناعة أعمدة الكهرباء.
- البروتي: يكون خشبُه قاسيًا ويُفرز أيضًا كميات من الراتنج، ويُستخدم خشبه في صناعة الأثاث والصناعات الورقية.
- ينغكهسونغ: ينتشر هذا النوع في الصين بشكل خاص، وتحديداً في جبال هواتغشان، وهذه الشجرة مشهورة جدًا في الصين وتعني “استقبال الضيوف”، ويُطلق عليها تسميات عديدة مثل العنقاء والحبيبين.
- الثمري: يوجد منه أنواع عديدة مثل: الثمري، والصيني، والثمري، والتركي، والثمري البلدي، وتنتشر هذه الأنواع في أوروبا بشكلٍ كبير.
- سيمبرا: يُسمى أيضاً بالسويسري.
- الناضج: ويُطلق عليه أيضًا اسم كولورادو.
- أحادي الأوراق: يسمى مونوفيلا.
- المكسيكي: يُسمى سيمبرويدز.
- الرمادي: يُطلق عليه اسم سابينيانا.
- المحراثي.
- توري: ويُسمى المخروطي.
- سكري: ويُطلق عليه اسم نخلي.
- باري: يُسمى أيضاً كوادريفوليا.
- الكوري: يعدّ أهم أنواع الصنوبر في العالم من حيث التجارة.
- شيلجوزا: يسمى جيرارديانا، وينمو في مناطق غرب الهيمالايا.
- سيبيريا وسيبيريا الصغير.
- الأبيض الصيني: يطلق عليه اسم آرماندي.
- ليسارك: يطلق عليه اسم بونجيانا.
فوائد ثمار الصنوبر
تحتوي ثمار الصنوبر على العديد من المواد الغذائيّة المهمة التي تمدّ الجسم بالفوائد الكثيرة، أما أهمّ فوائد ثماره فهي كما يأتي:
- تمد الجسم بالسعرات الحرارية، ممّا يمنحه الطاقة والحيوية.
- تمد الجسم بالدهون المفيدة، مما يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى زيادة وزن الجسم بطريقة صحية.
- تقلل نسبة الكولسترول الضار في الدم وتقي من تصلب الشرايين.
- تمدّ الجسم بالألياف الغذائية والكربوهيدرات والبروتينات.
