مقال اليوم نتعرف على مقادير وطريقة عمل سلطة الاندومى
المقادير:
-
2 كيس اندومى
-
فلفل الوان احمر واخضر واصفر مقطع مكعبات
-
2 حبة خيار مقطع مكعبات
-
3 حبات جزر مبشور
-
خس امريكى مقطع
-
علبة فاصوليا حمراء ومصفاه
-
علبة ذرة حلوة مصفاه
-
الصوص
-
علبة زبادى
-
2 ملعقة مايونيز
-
ملح وفلفل اسود
-
بهارات الاندومى
-
ليمون
طريقة التحضير:
سلطة الاندومى
الطريقة
اولا نكسر الاندومى ونضعه فى ماء وملح ونسلقه على النار حتى تنضج تماما
ثانيا فى بول عميق نضع مكونات السلطة كلها مع بعض وهى الخيار المقطع والفلفل الالوان المقطع والجزر المبشور والخس المقطع
ثالثا نضيف ايضا الفاصويليا الحمراء المصفاه والذرة المصفى ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضيف ايضا الاندومى بعد تصفيته من الماء ونخلطهم جيدا
لتحضير الصوص
رابعا فى بول اخر نضع المايونيز والزبادى وبهارات الاندومى والملح والفلفل الاسود والليمون ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضيفهم الى السلطة
خامسا نضع السلطة فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نكسر الاندومى ونضعه فى ماء وملح ونسلقه على النار حتى تنضج تماما
ثانيا فى بول عميق نضع مكونات السلطة كلها مع بعض وهى الخيار المقطع والفلفل الالوان المقطع والجزر المبشور والخس المقطع
ثالثا نضيف ايضا الفاصويليا الحمراء المصفاه والذرة المصفى ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضيف ايضا الاندومى بعد تصفيته من الماء ونخلطهم جيدا
لتحضير الصوص
رابعا فى بول اخر نضع المايونيز والزبادى وبهارات الاندومى والملح والفلفل الاسود والليمون ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضيفهم الى السلطة
خامسا نضع السلطة فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
