كل ام تحب ان تعمل الاكلات التي تحبها اسرتها ومن بين هذه الاكلات الكفتة التي هي من اسرع الاكلات وطريقة تحضير الكفتة علي اصولها
المكوّنات
كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
بقدونس مفروم.
كوب بصل مبشور.
ماء البصل.
ملعقة كبيرة بهارات كفتة الحاتي.
ملعقة كبيرة سبع بهارات.
فلفل أسود، ملح.
زيت ذرة.
طريقة التحضير
خلط اللحمة والبقدونس، والفلفل والملح والسبع بهارات معاً.
إضافة البصل وبهارات كفتة الحاتي، والتقليب جيداً.
تسخين صينة الفرن، ثم وضع الزيت عليها.
ترطيب اليد بماء البصل، ورص اللحمة في الأسياخ، ثم وضعها على الجريل، وتركها حتى تنضج.
