طريقة عمل الدنش بالعسل

الدنش من المعجنات التي ممكن نعملها بطريقة سهلة و بسيطة ولاكنها تتحتوي علي قيمة غذائية عالية جدا لان بها العسل

المقادير

” تكفي 4 أشخاص “

• 2 1/2 كوب كبير دقيق
• 1/2 كوب كبير سكر
• 100 جرام زبدة سائلة
• 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) لبن بودرة
• 1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
• 2 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) خميرة
• 1/4 كوب كبير ماء دافئ
• 1/2 كوب كبير لبن سائل دافئ

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم نضع الدقيقوالسكر و اللبن البودرة و الخميرة و يقلب المزيج جيدا.
2. تضاف الزبدة الى الدقيق و يخلط المزيج بالمضرب الكهربائي ثم نضع اللبنالسائل و الماء الى المزيج تدريجيا مع الإستمرار في التقليب.
3. نشكل العجين الى الى كرات متوسطة الحجم ثم توضع في إناء كبير مدهون بالقليل من الزيت ثم تغطى بكيس بلاستيك و تترك لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر.
4. تفرد كل كرة الى مستطيل بالنشابة ثم تقطع الى مربعات صغيرة و نقوم بثني الأطراف للداخل ثم نضعها في صينية فرن بها ورقة زبدة.
5. يخلط صفار البيضة و القليل من اللبن السائل ثم يدهن به الوجه و توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6. يزين الدنش بالعسل والسكر البودرة و يقدم.