كيفية عمل شوربة البصل
طريقة تحضير شوربة البصل
أشهى الأكلات من المطبخ العربي
نقدم بمقالنا طريقة عمل شوربة البصل وهي من أشهى الأكلات التى يقدمها المطبخ العربي.
- 6-8 البصل، مقطعة إلى شرائح
- 1/4 كوب زبدة
- 5 مرق اللحم
- لتر ماء
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج
- 3 معالق كركم
- كوب كربمة بيضاء
طريقة عمل
- الجمع معا البصل والزبدة في مقلاة كبيرة. يطهى حتى يصبح طريا، حوالي 15-20 دقيقة.
- أضف مرق اللحم والماء والكركم، والفلفل الأسود. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين
- تضاف الكريمة و تقلب في الشوربة وضع حساء البصل في الأوعية.
- تزين بالجبن المبشور (اختياري).
