فى هذا المقال نتعرف على مقادير وطريقة عمل سلطة الدجاج الباردة
المقادير:
- 400 جرام دجاج
- 80 جرام كزبرة
- خس مقطع
- جزر مبشور
- شرائح المانجو
- زبيب
- 60 جرام عسل
- زنجبيل مطحون
- عصير ليمون
- كزبرة مقطعة
- زبادى
- زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 – نضع طاسة على النار و نضيف اليها زيت السمسم
2 – نضيف اليها الدجاج و نحمرها به
3 – نترك الدجاج حتى يبرد و نقوم بتقطيعه الى شرائح
4 – نضعها فى طبق عميق و نضيف اليها الخس و الجزر و المانجو
5 – نضيف الكزبرة و الزبيب و نقلبهم معا
6 – نقوم بخلط العسل مع الزنجبيل و عصير الليمون و الزبادى و الكزبرة و زيبت الزيتون
7 – نضيفهم الى السلطة و نقلبها
تقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا
1 – نضع طاسة على النار و نضيف اليها زيت السمسم
2 – نضيف اليها الدجاج و نحمرها به
3 – نترك الدجاج حتى يبرد و نقوم بتقطيعه الى شرائح
4 – نضعها فى طبق عميق و نضيف اليها الخس و الجزر و المانجو
5 – نضيف الكزبرة و الزبيب و نقلبهم معا
6 – نقوم بخلط العسل مع الزنجبيل و عصير الليمون و الزبادى و الكزبرة و زيبت الزيتون
7 – نضيفهم الى السلطة و نقلبها
تقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا