فى هذا المقال نتعرف على مقادير وطريقة عمل سلطة الدجاج الباردة
المقادير:
-
400 جرام دجاج
-
80 جرام كزبرة
-
خس مقطع
-
جزر مبشور
-
شرائح المانجو
-
زبيب
-
60 جرام عسل
-
زنجبيل مطحون
-
عصير ليمون
-
كزبرة مقطعة
-
زبادى
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 – نضع طاسة على النار و نضيف اليها زيت السمسم
2 – نضيف اليها الدجاج و نحمرها به
3 – نترك الدجاج حتى يبرد و نقوم بتقطيعه الى شرائح
4 – نضعها فى طبق عميق و نضيف اليها الخس و الجزر و المانجو
5 – نضيف الكزبرة و الزبيب و نقلبهم معا
6 – نقوم بخلط العسل مع الزنجبيل و عصير الليمون و الزبادى و الكزبرة و زيبت الزيتون
7 – نضيفهم الى السلطة و نقلبها
تقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا
1 – نضع طاسة على النار و نضيف اليها زيت السمسم
2 – نضيف اليها الدجاج و نحمرها به
3 – نترك الدجاج حتى يبرد و نقوم بتقطيعه الى شرائح
4 – نضعها فى طبق عميق و نضيف اليها الخس و الجزر و المانجو
5 – نضيف الكزبرة و الزبيب و نقلبهم معا
6 – نقوم بخلط العسل مع الزنجبيل و عصير الليمون و الزبادى و الكزبرة و زيبت الزيتون
7 – نضيفهم الى السلطة و نقلبها
تقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا