يمكن أن يقلل تناول أطعمة معينة من خطر الالتهاب والأمراض الأخرى التي يمكن أن تؤثر على قدميك.
التغذية
عندما يفكر معظم الناس في التغذية والصحة ، فإنهم عادة ما يربطون بين الطعام الذي يتناولونه وإدارة الوزن أو صحة القلب. لكن النظام الغذائي يلعب العديد من الأدوار المهمة في الصحة العامة ويمكن أن يؤثر على أجزاء مختلفة من الجسم ، حتى أقدامنا ،
تشير الأبحاث الطبية ، بما في ذلك مراجعة الدراسات التي نُشرت في أكتوبر 2015 في المجلة البريطانية للتغذية ، إلى أن ما نأكله يمكن أن يؤثر على الالتهابات في الجسم ، وهو عامل خطر للعديد من الحالات المزمنة.
بشكل عام ، يعد الالتهاب آلية دفاعية في الجسم تساعد في وقف نمو الخلايا غير الطبيعية ، وتعزز التئام الأنسجة المصابة ، وتصدر إشارات للخلايا لمحاربة الالتهابات الفيروسية والبكتيرية ولكن عندما يستمر الالتهاب ، يتطلب الأمر من الجسم تجنيد وسطاء مختلفين لحماية الخلايا.
عندما يتواجد هؤلاء الوسطاء لفترات طويلة من الزمن ، يمكنهم تدمير الأنسجة السليمة وإحداث المرض . الالتهاب هو سبب شائع لآلام القدم المرتبطة بأنواع التهاب المفاصل مثل التهاب المفاصل الصدفي والتهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس.
يمكن أن يصيب أيضا اللفافة الأخمصية ، وهي عبارة عن شريط سميك من الأنسجة يمتد عبر الجزء السفلي من قدمك ، مما يتسبب في آلام الكعب الشديدة المرتبطة بالتهاب اللفافة الأخمصية.
يعتقد أن العديد من الأطعمة الشائعة تحفز الالتهاب ، مثل الحبوب المكررة والسكر والدهون غير المشبعة في المخبوزات والأطعمة السريعة و الدهون المشبعة في اللحوم الحمراء.
ودهون أوميغا 6 الموجودة في العديد من الزيوت النباتية الشائعة الاستخدام ، مثل زيوت الذرة وفول الصويا وعباد الشمس ، وفقا لمؤسسة التهاب المفاصل.
الالتهابات
إن الناس قد يصابون أيضا بمستويات متزايدة من الالتهاب في أجسامهم بسبب الحساسية المزمنة للأطعمة الشائعة مثل القمح. تشير دراسة حالة واحدة عام 2014 إلى أن التخلص من بروتين الغلوتين الموجود في القمح والشعير والجاودار قد يفيد مرضى التهاب اللفافة الأخمصية.
أبلغت الدراسة عن حالة امرأة تعافت من التهاب اللفافة الأخمصية عندما حافظت على نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ، لكنها لم تثبت وجود علاقة مباشرة بين السبب والنتيجة وتضمنت مريضا واحدا فقط.
أبلغت الدراسة عن حالة امرأة تعافت من التهاب اللفافة الأخمصية عندما حافظت على نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ، لكنها لم تثبت وجود علاقة مباشرة بين السبب والنتيجة وتضمنت مريضا واحدا فقط.
عامل غذائي آخر يمكن أن يساهم في الالتهاب هو تناول الكثير من الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة ، مثل الحلويات والدقيق الأبيض والمعكرونة. لتقليل الالتهاب ، ينصح جرين المرضى بتناول المزيد من دهون أوميغا 3. وتقول إن الأسماك الدهنية مثل السلمون ومكملات زيت السمك مصادر جيدة لأوميغا 3.
توفر النظم الغذائية لمعظم الناس أوميغا 6 أكثر بكثير من أوميغا 3 ، لذلك يمكن للنظام الغذائي الغني بالسمك أن يعالج هذا الخلل.
النظام الغذائي الصحي
النظام الغذائي الصحي ذو الفوائد المضادة للالتهابات غني بالخضروات الخضراء والأطعمة النباتية الطازجة الأخرى ، ويقضي على أطعمة الحبوب المكررة والحلويات السكرية.
هشاشة العظام والنظام الغذائي وقدميك يمكن إدارة العديد من الحالات المزمنة التي تصيب القدمين بشكل أفضل عن طريق تناول الطعام بشكل صحيح.
أحد هذه الحالات هو هشاشة العظام ، وهو مرض فقدان العظام التدريجي. يرتبط ترقق العظام بزيادة خطر الإصابة بالكسور ، وغالبًا ما تكون إحدى أولى علامات المرض هو كسر الإجهاد في القدم.
يمكن أن تقلل زيادة مدخولك الغذائي من الكالسيوم وفيتامين د من خطر الإصابة بالكسور ، كما هو الحال مع تغييرات نمط الحياة الأخرى مثل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
تعتبر منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي من أفضل المصادر الغذائية للكالسيوم. لكن تذكر أن الدهون المشبعة ، الموجودة في منتجات الألبان كاملة الدسم ، موجودة في قائمة الأشياء التي يمكن أن تزيد الالتهاب.
يمكنك أيضا الحصول على الكالسيوم الغذائي من بعض الخضروات الخضراء ؛ والعديد من المنتجات مثل الحبوب والخبز والعصائر تحتوي على الكالسيوم المضاف.
يمكن العثور على فيتامين د ، الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ، في الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون والتونة.
مرض الشريان المحيطي والنظام الغذائي وقدميك هناك حالتان شائعتان تصيبان ملايين من أقدام الأمريكيين هما مرض الشريان المحيطي والسكري.
يمكن أن تؤدي هذه الحالات إلى تلف الشرايين التي تنقل الدم إلى الأطراف السفلية. تتمثل إحدى طرق تشخيص مرض الشريان المحيطي (PAD) في مقارنة ضغط الدم في قدميك بضغط الدم في ذراعيك. يحدد هذا الاختبار ، المعروف باسم مؤشر الكاحل والعضد (ABI) ، مدى جودة تدفق الدم.
