تم ربط الأطعمة مثل الخضروات الورقية والتوت والسلمون بتحسين الإدراك. لذلك ، فإن هذه الأطعمة الصحية هي من العناصر الأساسية في نظام مايند الغذائي:
ستوكسي
إن التخلص من أرطال الوزن هو الهدف الأساسي لمعظم خطط النظام الغذائي ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بدعوات التخلص من السموم والتطهير. لكن ليس كل من يتبع نظامًا غذائيًا يتطلع إلى إنقاص الوزن.
يمكن أن تحقق الأنظمة الغذائية المختلفة نتائج مختلفة. وإذا كنت تأمل في تحسين صحة دماغك ومنع ظهور مرض الزهايمر ، فقد تفكر في تجربة نظام مايند الغذائي ، والذي ارتبط بتدهور معرفي أبطأ.
مرض الزهايمر
مرض تنكسي عصبي تدريجي ومدمر يسبب فقدان الذاكرة والارتباك يصيب 5.8 مليون أميركي وهو أكثر أشكال الخرف شيوعا وفقا لجمعية الزهايمر.
إنه سادس سبب رئيسي للوفاة في الولايات المتحدة حيث يموت واحد من كل ثلاثة من كبار السن بسبب مرض الزهايمر أو أي شكل آخر من أشكال الخرف.
على الرغم من عدم وجود بحث يربط بين حمية مايند وعكس داء الزهايمر ، إلا أن هناك الكثير من الأدلة التي تدعم العلاقة بين هذا النهج الغذائي والوقاية من المرض.
خطة حمية مايند
لتأخير التنكس العصبي) هو “مزيج من النظام الغذائي المتوسطي ونظام DASH الغذائي ، وتشير الأبحاث إلى أنه قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف أو يبطئ من تدهور صحة الدماغ
. في دراسة نشرت في سبتمبر 2015 في Alzheimer’s & Dementia ، أشارت عالمة الأوبئة الغذائية مارثا كلير موريس وزملاؤها في المركز الطبي بجامعة راش في شيكاغو إلى الدراسات السابقة حول العلاقة الغذائية بين الطعام والتدهور المعرفي
ثم استعارت المفاهيم من حمية البحر الأبيض المتوسط ونظام DASH الغذائي وهما نظامان غذائيان نباتيان لوضع خطة وجبات ذات فوائد تقوية الدماغ.
وهكذا ولدت حمية مايند. على الرغم من وجود أوجه تشابه بين جميع الأنظمة الغذائية الثلاثة ، إلا أن نظام مايند الغذائي هو الوحيد الذي يشجع على استهلاك الأطعمة التي ثبت أنها تعزز الصحة المعرفية.
نظام مايند الغذائي
كيف يعمل نظام مايند الغذائي لتعزيز صحة الدماغ؟ يركز نظام مايند الغذائي على تناول الأطعمة النباتية ، ويحد من تناول المنتجات الحيوانية والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة.
ينصب التركيز على النباتات والجدير بالملاحظة أن هذا النظام الغذائي يحث بشكل خاص على زيادة استهلاك التوت والخضروات ذات الأوراق الخضراء.
المزيد عن أغذية صحة الدماغ 3 مغذيات رئيسية من أجل قوة عقلية أفضل أعرف أكثر قد يؤدي تناول المنتجات الغنية بالفلافونويد إلى إفادة العقل بالفعل.
يبدو أن العنب البري والفراولة والعليق يمنع الشيخوخة الإدراكية لدى النساء لمدة تصل إلى عامين ونصف
كلا النوعين من الأطعمة غنيان بمضادات الأكسدة ويمكن أن يساعدا في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي. يحدث الإجهاد التأكسدي عندما تكون الدفاعات المضادة للأكسدة منخفضة ولا يستطيع الجسم محاربة الجزيئات السامة التي تسمى الجذور الحرة. يتسبب هذا الإجهاد في تلف الخلايا في الدماغ وفي جميع أنحاء الجسم ، وقد تم ربطه بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك مرض الزهايمر والسرطان.
