تقديم كيك النسكافيه
وصفه كيك النسكافيه
عمل كيك النسكافيه
ان كيك النسكافيه احد اشهر اصناف البن الجاهز على مستوى العالم، والذي تم صنعه من قبل موسسة نستله؛ لذا شكل النسكافيه مشروبا صباحيا يحرص العديد من الناس على تناوله
كيك النسكافيه
المكونات
- ثلاث بيضات.
- كوب من الدقيق.
- ثلاثة ارباع الكوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
- نصف كوب من اللبن السايل.
- ملعقة ضييلة من الفانيليا.
- ملعقة عظيمة من البيكنغ باودر.
- اربعون غراما من الدريم ويب.
- مية وسبعون غراما من القشدة.
- ملعقة عظيمة من النسكافيه.
طريقة التحضير
- نذوب النسكافيه في الخلاط الكهربايي مع الحليب، ونضع السكر، والبيض والحليب مع النسكافيه، والزيت، والفانيليا، ونخلط العناصر لخمس دقايق.
- نضيف البيكنج باودر على الدقيق، ونخلطه الى ان يتجانس تماما.
- نصب الخليط في صينية بعد دهنها بالزيت، ونضع الصينية في الفرن لفترة خمس وثلاثين دقيقة الى ان ينضج الكيك.
- لتحضير الكريمة، نخلط (الدريم ويب، والقشدة، والنسكافيه) الى ان يزداد بشكل مضاعف حجمها.
- نضع الكريمة على الكيك بعد ان يبرد.
كيكة النسكافيه الباردة مع الكروكان
المكونات
- الكريمة:
- باكيت من كريمة البودرة.
- ثلثا كوب من اللبن السايل.
- علبتان من القشطة.
- ثلاث ملاعق عظيمة من سكر البودرة.
- ثلاث ملاعق عظيمة من القهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) مذابة في مبلغ نصف فنجان من الماء.
- طبقة البسكويت:
- باكيت من البسكويت السادة.
- ملعقة عظيمة من القهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) مذابة في مبلغ نصف فنجان من الماء الساخن.
- كروكان:
- مية وخمسون غراما من اللوز.
- نصف كوب من السكر.
طريقة التحضير
تحضير طبقة الكريمة
- نخفق الكريمة مع كل من اللبن السايل والسكر الى ان يشتد قوامها.
- نضيف القشطة للنسكافيه المذاب.
- نخلط العناصر على سرعة بطيية الى ان تمتزج مع بعضها البعض.
تحضير طبقة البسكويت
- نغمس قطع البسكويت في طبق يتضمن على مبلغ ملعقة من النسكافيه المذابة.
- نرص قطع البسكويت المغمسة في قاع قالب التشيز كيك المتحرك القاعدة.
- نسكب فوق طبقة البسكويت طبقة من خليط الكريمة.
- نكرر خطوات طبقة البسكويت وطبقة الكريمة مرة اخرى الى ان نحصل على طبقة اخرى حديثة من البسكويت ومن الكريمة.
- ندخل قالب كيكة النسكافي الباردة الى الثلاجة لمدة اقلها ست ساعات.
تحضير الكروكان
- نضع السكر واللوز في قدر على النار.
- نخلط المزيج السالف الى ان يصبح السكر ذهبي اللون.
- نطفي النار ونسكب خليط الكروكان على ورق من القصدير.
- نترك الكروكان جانبا الى ان يبرد على نحو جيد ثم نطحنه.
- نزين سطح كيكة النسكافيه الباردة بالكروكان
