- امكانيات الوصفة
- طريقة الوصفة
- مقادير الوصفة
يمكنك عمل صوص المايونيز بسهولة من خلال اتباع التعليمات التالية بدقة. هذا المقدار ناجح لعمل كمية من المايونيز تكفي أربعة أفراد.
- امكانيات الوصفة
- نوع الطبق مقبّلات
- الصعوبة سهل
- طريقة التحضير 10 دقائق
- الوقت الاجمالي 10 دقائق
- عدد الأشخاص 4
- المقادير
2 صفار بيض
ملعقتين كبيرتين خل
3 فصوص ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم
كوب زيت نباتي
-
طريقة التحضير
إخلطي صفار البيض مع الخل والثوم المهروس ورشة ملح.
من فتحة غطاء الخلاط العلوية، أضيفي الزيت النباتي تدريجيًا خلال مرجلة الخلط واستمري في الخلط على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى تحصلي على صوص المايونيز بقوام مناسب.
إحفظيه ببرطمان بالبراد لمدة 3 أيام فقط ثم تخلصي منه.
