• طريقة عمل حساء الكريمة

• المحتويات

  Toggle

  طريقة عمل حساء المشروم والكريمة

•  عمل حساء المشروم 

حساء جميل وخفيف  وسهل وسريع

• المقادير
  1/4 كيلو جرام مشروم طازج مُقطع شرائح.
  كوب كريمة لباني
  كوب حليب طازج.
  ملح
  فلفل ابيض
  مرقة دجاج.
  شرائح توست.
  2 ملعقة كبيرة زبدة .
  ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
• طريقة التحضير
  ضعي وعاء على النار وأضيفي كريمة اللباني، الحليب والتوابل. قلبي 5 دقائق ثم أضيفي شرائح المشروم الرقيقة وقلبي على نار هادئة حتى يغلي الخليط. أضيفي المرق، واتركيه حتى ينضج.
• في هذه الأثناء جهزي صينية فرن ورصي فوقها شرائح التوست وادهني الوجه بالزبدة السائلة والثوم المهروس، ثم ضعيها تتحمص تحت شواية الموقد حتى يصير لونها ذهبيًا.
• قدمي حساء المشروم بالكريمة ساخنًا مع شرائح التوست المحمص بالثوم والزبدة، وبالهنا والشفا