طرق ترتيب الثلاجات
كيفية ترتيب الثلاجات
طرق العناية بالثلاجات
معنا ايوم موضوع هام عن طرق ترتيب وتنظيم الثلاجات بشكل جميل وايضا بعض النصائح المهمة للعناية بالثلاجات
الثلاجة هي احدى الادوات الكهربايية المتواجدة في كل بيت تقريبا، ومهمتها الاساسية استظهار المواد الغذايية من التلف، ولكن لا يمكن الحصول على هامة الثلاجة الاساسية الا بالالتزام بالاساليب المثلى في الحفظ الاطعمة، فمما لا شك فيه، ان مصممي الثلاجات قاموا بتخصيص اجزاء محددة لحفظ كل نوع من انواع الاطعمة، كما يلزم نحو استظهار الاطعمة الالتزام بقواعد الحفظ من تغليف محكم وفصل بين الاطعمة، والترتيب هام وضروري لمنع تسرب سوايل بعض الاطعمة الى بعضها، ولحماية انتقال البكتيريا من الاطعمة النيية للاطعمة الجاهزة، وهكذا.
طريقة تنظيم الثلاجة
- في الرف العلوي من الثلاجة احفظي البيض والجبنة بمختلف انواعها، والحليب ومشتقاته ايضا.
- الاسلوب المثلى لحفظ االبيض، هو حاله في علبة مخصصة له، او من المحتمل استعمال اي حاوية ولكن من الهام ان لا يتعرض البيض للتكسر، ويحفظ في الرف العلوي من الثلاجة، ومن المحتمل كذلك الاحتفاظ في البيض في باب الثلاجة.
- الاطعمة المطبوخة مسبقا والجاهزة ، توضع في اوعية محكمة الاغلاق ويحتفظ بها في الرف العلوي ايضا، تحت جزيية الالبان والاجبان، في حين الاطعمة الجاهزة وغير المطبوخة مثل السلطة، تحفظ في الرف الاوسط اسفل الاطعمة المطبوخة.
- اللحوم بانواعها، والاسماك تحفظ في عبوات محكمة الاغلاق حتى لا تتسرب مياهها الى الثلاجة، وتوضع في الرف السفلي.
- الفواكه والخضار تطهير من الغبار والاوسخة باستعمال قطعة قماشية وتوضع في الصناديق الخاصة لها في الثلاجة، ويجب تفقد تلك الخضار والفواكه على نحو دوري، واخراج التالف منها حتى لا تفسد غيرها من الخضار، وحتى لا تبعث الرايحة المزعجة في الثلاجة، ومن الافضل كذلك تغليف الخضار عظيمة الكمية مثل القرنبيط، والباذنجان باستعمال النايلون الخاص لحفظ الاطعمة.
- التوابل والمكسرات النيية تحتفظ في علب خاصة بها ومحكمة الاغلاق وتوضع في باب الثلاجة.
- زجاجات المياه والعصاير يحتفظ بها كذلك في باب الثلاجة.
نصايح للعناية بالثلاجة
- يلزم الحرص على تطهير الثلاجة كل اسبوع وبشكل دوري، كما يلزم التخلص من الاطعمة التالفة والفاسدة، وهذا حتى لا ينتقل التلف الى الاطعمة الاخرى، كما ان تطهير الثلاجة على نحو بطولة دوري يسهل اكتشاف الاطعمة المنتهية صلاحيتها.
- تجنب فتح الثلاجة على نحو عظيم اثناء اليوم، وهذا حتى تحافظ الثلاجة على درجة حرارتها.
- الذهاب بعيدا عن تكديس المواد داخل الثلاجة، وهذا لمنح الرياح لمنخض الحرارة حرية اكبر ومساحة اوسح للتحرك داخل الثلاجة.
- الالتزام بادق التفاصيل في استظهار المواد الغذايية يخفف من فسادها، وبذلك يخفف من الاصابة بالتسمم الغذايي، ولتسهيل علم ختام صلاحية الاطعمة من الافضل وضع ملصقات على عبوات الاطعمة تحمل تاريخ الانتهاء.
