اعداد قارب الباذنجان
وصفه قارب الباذنجان
عمل قارب الباذنجان
تعلمى معى اليوم فى هذا الموضوع مقادير تجهيز قارب من الباذنجان اللذيذ المحشى بالجبنة
المقادير:
-
3 خحبات من الباذنجان الاسود
-
2 معلقة كبيرة من الملح الخشن
-
بصلة كبيرة
-
3 ثمرات من الطماطم المفرومة
-
معلقة صغيرة من الروز مارى
-
125 جرام من الجبنة الشيدر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 – نقوم بتقطيع الباذنجان بالطول الى نصفين و نزيل البذور منها حتى تصبح مثل القارب
2 – نرش الملح على الباذنجان حتى يفقد الماء الموجود بداخله
3 – نضع بذور الباذنجان و نخلطها مع البصل و الطماطم و الروزمارى و نتبيلهم بالملح و الفلفل
4 – نقوم بحشو الباذنجان بالخليط و نضع الجبنة الشيدر عليها
5 – نضعها فى صينية و نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة حتى النضج