الكثير يبحث عن اسباب السمنة اما لتجنبها او للتخلص منها وحتى يتسنى لنا معرفة ذلك كان ولابد من عرض تلك الدراسة الامريكية من خلال موقع مقاله للوصول الى كل الاسباب
السمنة هي أحد الشواغل الرئيسية في جميع أنحاء العالم. وفقًا لبيانات منظمة الصحة العالمية لعام 2016 ، يعاني 650 مليون بالغ في جميع أنحاء العالم من مرض نمط الحياة هذا.
بالنسبة لغير المصابين ، فإن السمنة هي تراكم مفرط للدهون في الجسم قد يؤدي في كثير من الأحيان إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وغير ذلك.
المبادئ التوجيهية الغذائية
أحد المبادئ التوجيهية الغذائية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية (USDA Reds) أنه لفقدان الوزن ، يحتاج البالغون إلى “تقليل عدد السعرات الحرارية التي يحصلون عليها من الأطعمة والمشروبات وزيادة الكمية التي يتم إنفاقها من خلال النشاط البدني”. في الواقع
يشدد كل خبير صحي أيضًا على اتباع نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي لإدارة الوزن بشكل صحي. هذا يعني أنه لمنع السمنة يحتاج المرء إلى حرق الدهون التي يستهلكها.
ومع ذلك ، فإن دراسة جديدة ، نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، تسلط الضوء على نهج بديل تجاه فقدان الوزن بشكل فعال.
ذكر الباحثون في الدراسة أن زيادة الوزن أو السمنة لا ترتبط دائمًا بكمية الطعام التي تتناولها ؛ بدلاً من ذلك ، يعتمد إلى حد كبير على نوعية الطعام الذي تتناوله.
الدراسة
وفقًا للمؤلف الرئيسي الدكتور ديفيد لودفيج ، اختصاصي الغدد الصماء في مستشفى بوسطن للأطفال والأستاذ بكلية الطب بجامعة هارفارد قد صرح لا يساعدنا نموذج توازن الطاقة في فهم الأسباب البيولوجية لزيادة الوزن. أثناء طفرة النمو ، على سبيل المثال ، قد يزداد عدد المراهقين تناول الطعام بمقدار 1000 سعر حراري في اليوم.
ولكن هل يتسبب الإفراط في تناول الطعام في حدوث طفرة في النمو أم أن طفرة النمو تجعل المراهق يشعر بالجوع والإفراط في تناول الطعام؟
ذكر الباحثون كذلك أن النمط الغذائي الحديث يجب أن يكون مسؤولاً عن وباء السمنة الحالي. اليوم ، يشمل نظامنا الغذائي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مؤشر نسبة السكر في الدم
ومعالجتها ومحملة بالكربوهيدرات / النشا. وتوضح الدراسة أن هذه الأطعمة تغير عملية التمثيل الغذائي لدينا ، “مما يؤدي إلى تخزين الدهون وزيادة الوزن والسمنة”.
هذا هو السبب في أن الدكتور لودفيج يشرح ، “إن تقليل استهلاك الكربوهيدرات سريعة الهضم التي غمرت الإمدادات الغذائية خلال عصر النظام الغذائي منخفض الدهون يقلل الدافع الأساسي لتخزين الدهون في الجسم. ونتيجة لذلك ، قد يفقد الناس الوزن مع جوع أقل ومعاناة أقل . ” ومع ذلك ، ذكر الباحثون أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستنتاج ما إذا كان هذا النموذج الجديد يساعد في تسريع فقدان الوزن العاطفي ومنع السمنة.
