فائدة المانجو الصحية
القيمة الغذائية للمانجو
أهمية المانجو لصحة الانسان
المانجو من الفواكه الاستوائيه وللمانجو فوائد عديدة وله أهمية على صحة الانسان كذلك القيمة الغذائية العالية له.
فاكهة المانجو
المانجو من الفواكه الاستوائية الشهيرة، ويوجد منها أنواع كثيرة يصل عددها إلى حوالي 100 نوعًا،
وتتفاوت هذه الأنواع في اللون والحجم والنكهة وحجم البذرة، فلون فاكهة المانجو
قد يكون أصفر أو أحمر أو برتقالي أو أخضر،
أمّا لون اللب الداخلي فيكون أصفر ذهبي وطعمه حلو ودسم، وهو غني بالمغذيّات الأساسية،
إذ يحتوي على أكثر من 20 نوعًا من العناصر المعدنية ومختلف أنواع الفيتامينات،
والموطن الأصلي للمانجو هو المناطق الجنوبية والمناطق الجنوبية الشرقية من آسيا،
وفي هذا المقال سيتم ذكر ما هي أضرار المانجو.
أضرار المانجو
يتساءل البعض عن أضرار المانجو، إذ يُمكن أن يُسبب استهلاك المانجو بعض الآثار الجانبية للأشخاص،
ومن أضرار المانجو أنّها تُسبب التحسس للأشخاص الذين يُعانون من حساسية المطاط “Latex allergy”،
ومن أضرار المانجو على الكلى أنها تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم وهذا يُسبب أضرارًا
للأشخاص الذين لديهم مشاكل في الكلى، لأنّ الكلى لا تستطيع التخلص من البوتاسيوم الزائد في الدم،
وهذا يُمكن أن يكون قاتلًا، وبشكلٍ عام تُعدّ أضرار المانجو أضرارًا خفيفة تُصيب البعض فقط،1)،
ولتجنب أضرار المانجو، من الأفضل تناولها باعتدال بحيث لا تزيد الكمية المتناولة يوميًا
عن كوب واحد من المانجو الطازجة أو نصف كوب من المانجو المجففة، خصوصًا أن أضرار المانجو
قد تظهر لدى بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية لسكر الفاكهة. 2)
فوائد المانجو
فوائد المانجو أكثر بكثير من أضرار المانجو، ويمكن تناولها مباشرةً أو معصورةً أو محفوظة بالسكر
على شكل مربى المانجو، وهي تقدّم فوائد غذائية وصحيّة وعلاجية وتجميلية،
كما تُشكل مصدرًا مهمًا للعديد من المواد الغذائية، إذ أنّ كوبًا واحدًا من قطع المانجو
يمد الجسم بالقيمة اليومية اللازمة من فيتامين C، و100 سعرة حرارية، وغرام واحد من البروتين،
و0.5 غرام من الدهون و25 غرامًا من الكربوهيدرات، و35% من فيتامين A و20% من حمض الفوليك،
و10% من فيتامين B6، و8% من فيتامين K والبوتاسيوم، وتحتوي أيضًا على الحديد والنحاس
والكالسيوم ومضادات الأكسدة، أما أهم فوائد المانجو فهي كما يأتي: 3)
- تحمي من الإصابة بمرض الضمور البقعي المرتبط بالتقدم بالسن: تحتوي المانجو على مضادات الأكسدة القوية مثل: “zeaxanthin” التي تقي العين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة التي تسبب مرض الضمور البقعي. 4)
- تقي من الإصابة بالربو: يُساعد استهلاك المانجو على تقليل احتمالية الإصابةبمرض الربو، لاحتوائها على البيتا كاروتين الذي يحمي من الإصابة منه.5)
- تحمي من الإصابة بالسرطان: محتوى المانجو من البيتا كاروتين يقي من الإصابة بسرطان البروستاتا، وذلك بحسب دراسة أُجريت من قبل إدارة التغذية في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد، كما أثبتت دراسة يابانية أنّ المانجو تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون، وفي دراسة أُجريت من قبل مؤسسة أبحاث “AgriLife”، اختبر علماء الأغذية مستخلصات البوليفينول الموجودة في المانجو على كل من الثدي والقولون والرئة وسرطان البروستاتا وسرطان الدم، وظهر تأثير واضح إيجابي على جميع أنواع السرطانات، لكن التأثير الأكبر كان مع سرطان القولون وسرطان الثدي. 6)
- تُحافظ على صحة العظام: تحتوي المانجو على فيتامين K الذي يُحسن امتصاص الكالسيوم، وهو أيضًا ضروري لصحة العظام.
- تُفيد مرضى السكري: يحتوي كوب واحد من المانجو على 3 غرامات من الألياف المفيدة للمصابين بالسكري النوع الأول والسكري النوع الثاني، وذلك لأنّ استهلاك الألياف يرتبط بانخفاض مستويات الجلوكوز بالدم،7)، كما أنّ أوراق المانجو تُساعد في رفع مستوى الإنسولين في الدم، ويُمكن غلي أوراق المانجو في الماء ونقعها ليلة كاملة وتناولها صباحًا، وبالإضافة إلى هذا فإنّ مؤشر مستوى السكر في المانجو منخفض نسبيًا، ويتراوح من 41 إلى 60.8)
- تُساعد على الهضم: تحتوي على الماء والألياف التي تقي من الإصابة بالإمساك وتُعزز أداء الجهاز الهضمي،9)، كما تُعدّ المانجو مصدرًا مرتفعًا لإنزيمات تحطيم البروتينات، مما يُعزز نظام الهضم.10)
- تقي من أمراض القلب: تحتوي على البوتاسيوم والألياف والفيتامينات المتنوعة التي تقي من أمراض القلب، إذ أنّ زيادة تناول البوتاسيوم تُخفض نسبة الصوديوم، وهذا بدوره يُقلل ارتفاع ضغط الدم،11)، كما أنّها تُساعد في تعافي الجسم من أثر السكتة الدماغية، وتُساعد في تهدئته.12)
- تُفيد الجلد والشعر: من فوائد المانجو للشعر أنها تحتوي على فيتامين A المهم للحفاظ على ترطيب الشعر، كما يُساعد في هذا الفيتامين في نمو جميع أنسجة الجسم بما فيها الجلد والشعر، كما تحتوي على فيتامين C اللازم لبناء الكولاجين وترميم الأنسجة،13)، كما أنّ المانجو مفيد لعلاج تساقط الشعر، ومنع ظهور الشعر الرمادي، كما تُعالج القشرة وتُعزز الدورة الدموية في فروة الرأس وترطب الشعر، ومن أهم فوائد المانجو للبشرة أنها تُستخدم في تقشير الجلد والمساعدة في علاج البقع الداكنة والرؤوس السوداء.
- 14)
- تُفيد المرأة الحامل: من أهم فوائد المانجو للحامل أنهاتمدّ الجسم بحمض الفوليك، ويُعدّ حمض الفوليك من فيتامينات B المركب، وهو مهم لحمل صحي خالٍ من التشوهات الخلقية مثل: الشفة الأرنبية وفتحة الحلق، كما يحمي من الإجهاض، ويقي من الإصابة بفقر الدم ومن زيادة تكوّن خلايا الدم الحمراء أكثر من الحدّ الطبيعي، إذ أن كوبًا واحدًا من المانجو يوفر ما مقداره 71 ميكروغرامًا من حمض الفوليك.15)
- تُعزز جهاز المناعة: تساعد في تطوير نظام المناعة في الجسم وجعله قويًا لوجود فيتامين A وفيتامين C والكاروتينات فيها.16)
- ترفع قاعدية الجسم: تحتوي على حمض التارتاريك وحمض الستريك وأحماض الفواكه المختلفة التي ترفع من قلوية الجسم، مما يقيه من الإصابة بالأمراض. 17)
- تزيد معدلات الأيض: تُساعد المانجو في خفض وزن الجسم، وذلك لاحتوائها على المُغذيّات التي تعزز وظائف الجهاز الهضمي وتُعزز حرق السعرات الحرارية، مما يُساهم في فقدان وزن الجسم، كما أنّها تزيد من حركة الأمعاء، وهذا يُساعد على الهضم.18)
- تقلل مستوى الكوليسترول: تحتوي على البكتين والألياف وفيتامين C التي تُساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم. 19)
فوائد المانجو للجنس
من أهم فوائد المانجو للجنس أنها تعمل على تحسين القدرة الجنسية وزيادة الطاقة، وذلك لأنها مصدر مهم لفيتامين E، وهذا الفيتامين مهم لعلاج المشاكل الجنسية، كما تحتوي ثمرة المانجو على خصائص تعمل كمنشطات جنسية، ولهذا تُسمى “ثمار الحب”، إذ أنّ هذه الفاكهة تزيد قدرة الرجل الجنسية بشكلٍ عام، كما أنّ فيتامين E الموجود في المانجو يُساعد في تنظيم مستوى الهرمونات الجنسية لدى الرجال، كما يزيد الرغبة الجنسية لديهم. 20)
