اكتشف العلماء كيف يمكن للدهون البنية ، المعروفة أيضًا باسم الأنسجة الدهنية البنية ، أن تساعد في الحماية من السمنة ومرض السكري.
يضيف البحث ، الذي نشر في مجلة إلى معرفتنا بدور الدهون البنية في صحة الإنسان ويمكن أن يؤدي إلى أدوية جديدة لعلاج السمنة ومرض السكري من النوع 2.
تعتبر الدهون البنية عضوا حراريا. قال باحثون من جامعة روتجرز في نيو برونزويك في الولايات المتحدة إن الناس لديهم بضعة جرامات منه في مناطق تشمل الرقبة وعظام الترقوة والكلى والحبل الشوكي.
عند تنشيطها بدرجات حرارة باردة ، تستخدم الدهون البنية السكر والدهون من الدم لتوليد الحرارة في الجسم.
وجدت الدراسة أن الدهون البنية يمكن أن تساعد أيضًا في ترشيح الجسم وإزالة الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة من الدم.
تم العثور على (ليسين ، إيزولوسين وفالين) في الأطعمة مثل البيض واللحوم والأسماك والدجاج والحليب ، ولكن أيضًا في المكملات الغذائية التي يستخدمها بعض الرياضيين والأشخاص الذين يرغبون في بناء كتلة العضلات.
الدراسة الأخيرة
وفقًا لدراسة نشرت في مجلة يمكن أن تساعد هذه الأنواع من الدهون في علاج السمنة ومرض السكري من النوع 2. كشفت النتائج أن الدهون البنية يمكن أن تساعد الجسم على تصفية وإزالة الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة من الدم.
كيفية زيادة نسبة الدهون البنية
هناك عدة طرق لزيادة مستويات الدهون البنية لديك للحفاظ على وزن صحي للجسم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري. فيما يلي الطرق الأربعة الأكثر فعالية للقيام بذلك.
التمرين: وفقا لدراسة نشرت في نماذج وآليات المرض ، تؤدي ممارسة الرياضة إلى إطلاق إنزيم يُدعى irisin يساعد خلايا الدهون البيضاء على التحول إلى اللون البني.
خفض درجة الحرارة: قد يساعد التعرض لدرجة الحرارة الباردة في زيادة الدهون البنية في الجسم. وفقًا لبعض الأبحاث ، قد يساعد التعرض اليومي لمدة ساعتين لدرجات حرارة حوالي 66 درجة فهرنهايت (19 درجة مئوية) على زيادة مستوى الدهون البنية في الجسم.
تناول الطعام بشكل متكرر: القاعدة الأساسية للبقاء بصحة جيدة هي تناول الطعام بكميات صغيرة على فترات منتظمة. سيجعلك تجويع نفسك أكثر عرضة للإصابة بمشكلات صحية مثل السمنة. تناول طعام صحي على فترات منتظمة وبكميات محدودة يمكن أن يشجع الدهون البيضاء على التحول إلى اللون البني.
تناول تفاحة كل يوم: تفاحة في اليوم لا تغنيك عن الطبيب فحسب ، بل تساعد أيضًا على زيادة مستوى الدهون البنية في الجسم. وجدت دراسة أجراها الباحثون في جامعة أيوا أن حمض أورسوليك الموجود في قشور التفاح يمكن أن يساعد في زيادة نسبة الدهون البنية في الجسم.
