الكبدة من الاكلات الشعبية المشهورة فالكبدة من الاكلات السهلة والسريعة واليكي طريقة عمل الكبدة الاسكندراني علي اصولها
نص كبدة منقوعه فى شويه خل ولمونه نصايه كدة
تانى حاجه طاسه يكون فيها معلقتين زيت ونزلى الكبدة بمعلقه عشان خاطر الزفارة متنزلش فى الزيت
تالت خطوة متقلبيش علطول سبيها دقيقتين كدة وقلبى وبعدين شرايح فلفل وفصين توم مفروم ناعم جدا
رابع خطوة نص عصرة لمونه عشان الحبايب بس مع ملح وفلفل وبهارات وحبه كارى بحب طعموا فيها بالوات
قدمى بقي مع معكرونه وبطاطس وشويه مخلل محترمين وحاولى طنين عيش و بألف هنا 😍😍
نسيت ياجماعه معلشي بعد ماانقعها فى خل ولمون بشطفها فى ميا فى مصفا كدة ومتقلقيش قيمتها لسه فيها جربى وادعيلى
