موضوع اليوم عن وصفة الخضار سوتيه للرجيم
للطعام الصحي العديد من الفوائد لجسم الإنسان، حيث أنه يساعد على التخسيس وإنقاص الوزن.
يحتوي الطعام الصحي على سعرات حرارية قليلة ويمكن تناوله في أى وقت عند الشعور بالجوع، دون حدوث أي زيادة في الوزن بل وعلى العكس فهو يساعد على خسارة الوزن. كما أن الطعام الصحي يُكسب الجسم المزيد من الطاقة والنشاط والحيوية. وهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض مختلفة كارتفاع ضغط الدم ومشاكل في القلب وارتفاع الكوليسترول وأمراض الكبد. هناك بعض الأشخاص لا يحبون تناول الطعام الصحي لأن طعمه غير شهي بحسب قولهم. لكننا سوف نقدم لكِ عزيزتي مجموعة من الوصفات الصحية سهلة التحضير وأيضًا تتميز بالطعم اللذيذ والشهي.
1- وصفة خضراوات سوتيه
123rf – Alexandr Mychko
تعد الخضروات السوتيه من الوصفات الشهية التي تمد الجسم بالكثير من الفيتامينات التي يحتاجها، حيث أنها تحتوي على الكثير من الخضراوات التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات، بالإضافة إلى أنها تحتوي على القليل من السعرات الحرارية فعند تناولها بأي كميه لا تحدث زيادة في الوزن.
المكونات
1 كوب من الجزر المقطع مكعبات
1 كوب من الكوسه المقطعة مكعبات
1 كوب من الفاصوليا الخضراء
نصف كوب من البازلاء
كوب أوراق السبانخ
حبتين من البصل المقطع شرائح
نصف كوب من المشروم
نصف ملعقة من الزبدة
ملعقة من زيت الذرة
ملح وفلفل وبهارات وبابريكا وحبهان مطحون
طريقة التحضير
1- ضعي الزيت والسمن على النار ثم أضيفي البصل ثم البازلاء والجزر.
2- شوحي الخضار قليلًا ثم أضيفي باقي المكونات.
3- أضيفي إلى الخضروات الملح والفلفل والتوابل ثم القليل من الماء.
4- أتركي الخضراوات على النار حتى تمام النضج، ربع ساعة تقريبًا، ثم أضيفي أوراق السبانخ قبل التقديم بدقيقتين.
