تقديم طاجن جلبانة

1 – نقوم بوضع البسلة على النار مع الماء و نتركها حتى النضج

2 – نضعها فى الخلاط حتى تصبح مثل المعجون

3 – نقوم بسلق اللحمة و نتبلها بالملح و الفلفل و نضيف اليها للزيت و نتركها على النار حتى النضج

4 – نقوم بسلق 4 بيضات و نقطعها الى قطع صغيرة

5 – نقوم بخلط اللحم مع البيض و نضيف اليهم البسلة و الجبنة

6 – نضع المكونات فى طاجن و نقوم بخفق بقية البيض و نضيفه الى الطاجن

7 – نضع المكونات فى الفرن و يقدم بالهنا و الشفا