فيتامينات ومعادن

مصادر الزنك

ما اهميه الزنك

 ما ضرورة الزنك

ما هى اهم مصادر الزنك

 ان الزنك احد المكونات الكيميايية المعدنية الهامة؛ نتيجة لـ استخداماته المتعددة. ومن خصايصه العامة: انه يحمل الرمز (Zn)، والرقم الذري (30)، ولونه فضي او رمادي، كما ان له لمعانا

ينتمي الزنك الى المجموعة (12) في الجدول بطولة الدوري للعناصر، وهو اول عنصر فيها، وهذه المجموعة هي احدى مجموعات (الفلزات الانتقالية). وينتمي الى تلك المجموعة الكثير من المكونات الاخرى، ومنها: الكادميوم (Cd)، والزيبق (Hg). ويتفاعل الزنك مع الكثير من المكونات الاخرى، كالعناصر التي تنتمي لمجموعة الهالوجينات، والكبريت وغيرها.

يعتبر الزنك من اكثر المكونات وفرة في القشرة الارضية، حيث يتواجد الزنك في الكثير من الدول والمناطق في العالم. ومن اكثر الدول انتاجا للزنك: الصين، والبيرو، واستراليا، والهند، والولايات المتحدة الامريكية وكندا. والزنك لا يتواجد على نحو حر في الطبيعة، وانما يكون مختلطا بعناصر اخرى، كالذهب والفضة والكادميوم والرصاص، ويستخرج من الكثير من الخامات ومنها: السفاليرات، وسميثسونايت، وغيرها. كما يتواجد الزنك في الكثير من النباتات والاطعمة، كالحبوب والبقوليات والمكسرات، والماكولات البحرية، واللحوم.

ان للزنك العديد من الاستخدامات الصناعية المهمة، ومنها:

  1. يستعمل الزنك في تغطية الحديد؛ لحمايته من التاكل والصدا.
  2. يدخل الزنك في الكثير من الصناعات، ومنها: الصناعات المطاطية، والصناعات الخزفية، وصناعة مواد التجميل، وصناعة بعض المستحضرات الطبية.

يحتاج الانسان الى الزنك بمقادير ضييلة لا تمر 15 ملغ يوميا، حيث ان الزنك نافع للغاية لجسم الانسان، ومن فوايده:

  1. ع انه يلعب دورا هاما في عمل اكثر من 200 انزيم في الجسم، والتي تعاون على اداء الجسد لوظايفه البيولوجية على نحو سليم، كوظايف الراس والقلب والتنفس والهضم وغيرها.
  2. يقوي الجهاز المناعي في الجسم، حيث يشارك في تقوية عمل خلايا الدم البيضاء.
  3. يقوي الذاكرة.
  4. ان للزنك الكثير من المزايا على البشرة والبشرة، حيث انه يشارك في تحديث خلايا الجلد، كما انه فعال في دواء حب الشباب، وعلاج قشرة الراس، حيث يدخل الزنك في صناعة بعض انواع الشامبو، وبعض انواع المراهم والكريمات. ويفيد كذلك في شفاء الجروح والحروق.
  5. يدخل الزنك في اصدار الحيوانات المنوية.

قد يتعرض جسد الانسان للعديد من الاعراض والمشاكل الصحية؛ نتيجة لـ ندرة الزنك، ومنها:

  1. خسارة الشهية ونقص الوزن.
  2. فقر الدم (الانيميا).
  3. تاخر في النمو نحو الاطفال.
  4. بعض المشكلات الجلدية، كتساقط الشعر، والطفح الجلدي.
  5. بعض المشكلات النفسية، كالاكتياب.
السابق
كيفية حفظ الطعام
التالي
اهمية فيتامين ب12

اترك تعليقاً