تعد الأكلات والمشروبات لها العديد من الفوائد التى تمنحها للجسم ولكن بعضها يمد الإنسان ببعض الأضرار
نبات القرنفل
يعتبر نبات القرنفل من أشهر النباتات المستخدمة لإنتاج التوابل، ويعتبر من المكملات العشبية التي تُضاف إلى مختلف أصناف الأطعمة، ومن الأسماء التي تُطلق على القرنفل عود النوار، وينمو على نباتات ارتفاعها ما بين 10 إلى 12 سنتيمتراً، ويكون شكل عيدانه مخروطي مع رائحة منعشة، أما موطنه الأصلي فهو جزيرة مولوكا التابعة لأندونيسيا، أما تركيبته الغذائية فهي غنية بالعناصر المعدنية ومختلف المركبات الكيميائية والفيتامينات والألياف الغذائية والكربوهيدرات والدهون غير المشبعة، بالإضافة إلى الفلافونويد والأحماض الفينولية والصمغ، لهذا يحتوي على فوائد عديدة للجسم، كما يوجد له بعض الأضرار، وفي هذا المقال سنذكر أضرار القرنفل على الكبد.
أضرار القرنفل على الكبد
يمنع تناول القرنفل بكميات كبيرة، خصوصاً من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد، إذ يسبب تأثيرات سلبية خطيرة على الكبد، وأهم هذه التأثيرات ما يلي:
- يسبب إصابة أنسجة الكبد بالتليف والتلف.
- مادة يوجينول ” eugenol ” الموجودة فيه تؤثر على وظائف الكبد بشكل سلبي.
- يؤدي إلى تسمم الكبد، لأنه يسبب عدم توازن السوائل فيها.
أضرار القرنفل على الجسم
من الأضرار الأخرى التي يسببها للجسم ما يلي:
- يسبب تهيج الأغشية المخاطية وأغشية الفم.
- يزيد خطر الإصابة بالنزيف لاحتوائه على مادة يوجينول “eugenol” وهي مادة كيميائية تسبب تميع الدم، لذلك فإن تناوله يسبب نزيف لبعض الأشخاص كالمصابين بالهيموفيليا.
- يمنع تناوله من قبل الأشخاص الذين سيخضعون لجراحة قريبة قبل ثلاثة أسابيع من موعد الجراحة على الأقل.
- يقلل مستوى السكر في الدم، ويمكن ان يسبب انخفاضه بشكل كبير للأشخاص غير المصابين بالسكري.
- يمكن أن يسبب الغثيان والقيء لبعض الأشخاص، بالإضافة إلى الإصابة بضيق في التنفس.
- يسبب التخدير والتهابات في الحلق.
- يؤدي إلى فقدان توازن السوائل في الكلى.
- يمكن أن يسبب ردات فعل تحسسية لبعض الأشخاص مثل ظهور الطفح الجلدي وانتفاخ الحلق.
- يمكن أن يسبب مشاكل عديدة في الجهاز التنفسي.
- يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالتشنج نتيجة خلل في كهربائية الدماغ.
- يؤدي إلى فقدان الإحساس في المناطق التي يوضع عليها مرات متتالية وبكميات كبيرة.
- يسبب الإصابة بمشاكل جنسية عديدة مثل ضعف الانتصاب وسرعة القذف.
فوائد القرنفل
من فوائده للجسم ما يلي:
- يستخدم في علاج العديد من المشاكل الجلدية، كما يعالج لدغات الحشرات.
- يعالج الحمى.
- يسكن آلام الأسنان واللثة.
- يعالج الحصوات الكلوية.
- يساعد على النوم ويمنع الإصابة بالأرق.
- يفتح الشهية لتناول الطعام.
- يقوي الشعر ويحفز بصيلاته على النمو.
- يزيد القدرة على التركيز.
- يعالج البواسير الشرجية.
