عجائن ومخبوزات

مقادير عمل فطيرة بحشوة الربيان

وصفه فطيرة بحشوة الربيان

عمل فطيرة بحشوة الربيان

مكونات تجهيز فطيرة بحشوة الربيان

تتميز فطيرة بحشوة الربيان بانها من اجمل الفطائر التى تقدم الى ضيوفك و هى شهيه جدا و تقدرى تعمليها بكل سهوله لان مقاديرها بسيطه للغايه

المقادير:

  • 6 مربعات من الباف بيسترى للففطيرة الواحدة
  • كوب من الربيان
  • ربع كوب من البسلة
  • نصف كوب من الكريمة
  • ربع كوب من المشروم
  • معلقة صغيرة فلفل حار احمر
  • معلقة صغيرة من بهارات السمك
  • ملح و فلفل
  • شريحة من جبنة الايدام

طريقة التحضير:

الطريقة : 1 – نحضر شريحة من الباف بيسترى و نقوم بدهنها بصفار البيض و نضيف اليها طبقة اخرى و نقوم بتقطيها بالقطاعة الى دوائر و نكرر 2 – نقوم بثقبها بالسكين فى انحاء متفرقة حتى يتخللها الهواء 3 – نقوم برصها فوق بعضها و نقوم بدهنها مرة اخرى بالصفار 4 – نضعها فى الفرن على درجة 250 لمدة 5 دقائق حتى يحمرلا لونها و نخرجها من الفرن لتبرد 5 – نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نحمر بها الجمبرى مع الفلفل الاحمر 6 – نضيف الهم الببهارات و نقلب حتى يتغير لون الجمبرى 7 – نزيلهم من الطاسة و نتركهم جانبا 8 – نضع مكانهم فى الطاسة الزبدة و نضيف اليهم الخضار و نشوحه بها 9ر – نعيد الجمبرى المحمر الى الطاسة و نقلبه و نضيف اليهم الكريمة و ناتبلهم بالملح و الفلفل الاسود 10 – نضيف اليهم الجبنة الايدام و نقلب حتى تسيح تماما 11 – نقوم بحشو الفطيرة بالخليط و توضع فى طبق التقديم بالهنا و الشفا
السابق
تقديم دجاج التكا الهندي
التالي
مقادير البطاطا الحارة

اترك تعليقاً