يعد البروتين مكونًا مهمًا للعضلات والجلد والشعر والأظافر ، بالإضافة إلى الأجسام المضادة والهرمونات والتركيبات الخلوية.
مع عدم تأكد المرء من كمية الكربوهيدرات والدهون التي يمكن تناولها ، فقد ظهر البروتين باعتباره المغذيات الكبيرة الأكثر شيوعًا.
على الرغم من ذلك ، لا يزال من الممكن إساءة فهم البروتين.
يعرف معظمنا أن البروتين يساعد فقط في نمو العضلات. تقوم أجسامنا بتقسيمها إلى أحماض أمينية وتستخدم هذه الأحماض الأمينية لترميم العضلات وإعادة بنائها.
لكن هذا صحيح جزئيًا ، فالبروتين يقوم بأكثر من مجرد بناء العضلات.
البروتين هو أحد المجموعات الغذائية الأساسية الثلاث ويتكون من الأحماض الأمينية ، التي تعمل بمثابة “لبنات بناء” الخلايا.
تحتاج هذه الخلايا إلى البروتين لتوسيع نفسها وإصلاحها. هناك بعض المصادر الطبيعية لإضافة البروتين إلى نظامك الغذائي. الأطعمة مثل الأسماك والدواجن والبيض ،
كيف يساعد البروتين في تنمية العضلات؟
البروتين هو مصدر اكتساب العضلات. هذا المكون المهم ضروري لجميع المهام والاستخدامات اليومية لجسمك.
على الرغم من الخرافات والافتراضات حول كمية البروتين التي يجب أو لا يجب أن تستهلكها ، فمن الأهمية بمكان مطابقة البروتين المتراكم مع باقي الكمية الغذائية الخاصة بك.
كثير من الناس يربطون بين البروتين وكتلة العضلات ، وكذلك البروتين والأحماض الأمينية التي تتكون منها هي اللبنات الأساسية للأنسجة العضلية في جسمك.
إذا كانت عضلاتك عبارة عن مبنى ، فإن الطوب هو البروتين.
بدلا من ذلك، عليك أن تستهلك EAAs من المصادر الغذائية مثل الفاصوليا ، المكسرات و فول الصويا .
يمكن لنظام غذائي يحتوي على أحماض أمينية مختلطة أن يساعد في زيادة إنتاج بروتينات العضلات.
البروتين مهم بشكل خاص في بناء العضلات لأن الأحماض الأمينية (لبنات بناء البروتين) تساعد في إعادة بناء الأنسجة العضلية والحفاظ عليها.
بعد التمرين ، يساعدك البروتين على التعافي من التمارين لأن العضلات تتمزق قليلاً أثناء التمرين.
مجرد تناول المزيد من البروتين لا يعني أنك ستضيف كتلة عضلية. سوف تحتاج إلى تمارين رياضية وتمارين رفع الأثقال
، بالإضافة إلى نظام غذائي صحي ومتوازن من الفواكه والخضروات والكربوهيدرات المعقدة.
1. كعكة الأرز وزبدة الفول السوداني
ستمنحك كعكة الأرز الطاقة ، بينما ستشبعك زبدة الفول السوداني بالشبع وتوفر البروتين.
2. الزبادي والموز
يحتوي الزبادي اليوناني على بروتين أكثر من الزبادي العادي بسبب طريقة تصفيته. جرب هذه الوجبة الخفيفة قبل التمرين.
3. أي شيء مع البيض
البيض رائع لتناول الطعام في أي وقت من اليوم ، وليس فقط لتناول الإفطار.
أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الحيوية التي يحتاجها جسمك للحصول على النظام الغذائي.
العناصر الغذائية الأساسية الأخرى لبناء العضلاتمن أجل تكوين كتلة عضلية بكفاءة ، فأنت تريد التأكد من أن لديك ما يكفي من السعرات الحرارية للحفاظ على التمرين
وكذلك التوازن الصحيح للعناصر الغذائية.
فيما يلي بعض العناصر الغذائية الأخرى التي تشارك في بناء العضلات وهي كالتالي:
1. الكربوهيدرات
يرى الكثير من لاعبي كمال الأجسام أن الكربوهيدرات منافس لها ، ويمكن أن يكون ذلك خطأ.
الكربوهيدرات والحلويات عالية المعالجة ليست بالأمر الجيد للجسم.
الكربوهيدرات الصحيحة الموجودة في الحبوب الكاملة والفاصوليا والفواكه والخضروات تساعد على تعزيز الحركة ، بما في ذلك العضلات العاملة.
2. الدهون
غالبًا ما يستخف الرياضيون بالدهون الغذائية. مثل الكربوهيدرات ، قد يكون للدهون صورة سيئة غير مستحقة.
الكميات الصغيرة من الدهون الصحيحة مهمة للغاية.
الأحماض الدهنية هي جزء هيكلي حيوي لكل غشاء خلية ، بما في ذلك خلايا العضلات. يعتمد الجسم على الدهون لتحفيز ممارسة التمارين منخفضة الكثافة وطويلة المدى.
3. الكالسيوم
كما أنه يؤثر على العضلات من خلال التحكم في الانقباضات. يتضمن هذا التحكم في دقات القلب لأن القلب عضلة تضخ الدم. ينتج الكالسيوم عندما تنشط العضلة العصب.
