أكلات رمضانية

طاجن البطاطس بالبيض للسحور

  • امكانيات الوصفه
  • طريقة العمل
  • المقادير المطلوبه
  • امكانيات الوصفه
وقت التحضير0 دقيقة

وقت الطهي25 دقيقة

عدد الافراد5

المحتويات

المقادير

  • 3 بيض
  • 450 جرام بطاطس
  • بصلة مقطعة
  • 1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
  • جبنة أي نوع تفضلين
  • سن ثوم
  • ملح
  • فلفل أسمر
  • كمون
  • زيت

خطوات التحضير

  1.  تسلق البطاطس مع الملح والثوم ثم تصفى وتقطع شرائح .
  2. يشوح البصل في الزيت دون تحمير تماماً .
  3. يضاف الفلفل مع التقليب .
  4. يضاف البطاطس مع الكمون.
  5. تهدأ النار تماماً حتى تتشرب الكمون .
  6. يضاف البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسمر .
  7. تضاف الجبن ويدخل الطاجن الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع خبز .
السابق
عجة البيض مع الطماطم لسحور خفيف
التالي
فطر بالفلفل الألوان لسحور خفيف

اترك تعليقاً