عمل فشار بالعسل

المحتويات

تقديم فشار بالعسل

اعداد فشار بالعسل

نقدم لكي طريقة عمل فشار بالعسل حتى تقدميها لافراد اسرتك

على نار هادية في مقلاة نخلط كل من العسل والزبدة مع الخلط بصورة متواصلة ، ونتركه حتى يبرد على نحو ضييل .
من بعد هذا نحضر الفشار الابيض السادة ، عن سبيل وضع ما يقترب من كوب او اثنان من حبوب الذرة ” الفشار ” في قدر يتضمن على الضييل من الزيت ، ومن ثم اضافة الضييل من الملح ، وتغطية القدر على نحو محكم على نار ليست بعالية ، مع الحرص على تقليبه من اثناء تحريك الطنجرة .
في حاوية عظيم الكمية نضع الفشار الذي قمنا بتجهيزه ، ومن ثم نضيف مزيج العسل والزبدة مع الخلط على نحو جيد .
لاحقا نضع الفشار الممزوج سابقا بالزبدة والعسل في الفرن لفترة 10 دقايق ، على درجة حرارة 175 ، مع الحرص على تحريك الفشار بعد مرور اول 5 دقايق .

نقوم بخلط الفشار مع الزبدة على نحو جيد ، ومن ثم نضيف الجبنة مع الخلط جيدا .

فى طنجرة نضع الضييل من الزيت ، ومن ثم نضيف الفشار على الزيت ، ونغلق الطنجرة جيدا ، ونضعها على نار هادية الى ان يستوى الفشار.
في قدر عميق على نار متوسطة نخلط كل من : ( السكر ، شراب الذرة ، الكاكاو ، الزبدة و الملح) مع تحريك مختلف الكميات جيدا وتركها حتى تغلي .
بعد غليان المزيج ، نضيف الفشار الذي علينا تجهيزه على نحو مسبق ، مع الخلط جيدا لفترة 2 دقيقة من الوقت .
نحو الانتهاء نضعه جانبا الى ان يبرد ، حيث نقوم بتجميعه الى كرات ضييلة من بعد هذا ليكون جاهز للتقديم .