- حلوى شهيرة و ذات طعم رائع من
- المطبخ الفرنسي الشهير .. يمكنك
- تزيينة بصوص الشيكولاتة قبل التقديم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
7
المقادير
” تكفي 7 أشخاص ”
2/3 كوب كبير دقيق أبيض
5 1/2 كوب كبير جوز هند مبشور
1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
1 علبة لبن مكثف محلى
2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) خلاصة فانيليا
طريقة التحضير:
– يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
– توضع ورقة زبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
– في بولة كبيرة الحجم نضع الدقيق و جوز الهند المبشور و الملح و يقلب المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط.
– يضاف اللبن المكثف المحلى و الفانيليا تدريجيا الى مزيج الدقيق و يقلب بإستمرار حتى تمام الإختلاط.
– يشكل مزيج جوز الهند الى كرات ثم توضع في الصينية.
– توضع الصينية في الفرن لمدة من 12-15 دقيقة.
– يترك الماكرون حتى يبرد و يقدم.
سر نجاح الماكرون الفرنسي بجوز الهند:
– يسخن الفرن قبل إعداد الماكرون.
– وضع ورقة زبدة في الصينية حتى لا يلتصق الماكرون بها.
