طريقه تقديم سلطة مصرية
وصفه سلطة مصرية
مكونات سلطة مصرية
مكونات بسيطه جدا لعمل السلطة على الطريقة المصرية وهى تحتوى على جميع انواع الفيتامينات اللازمة للصحة
المقادير:
- 2 حبة طماطم كبيرة
- حبة خيار كبيرة
- 1 بصل احمر كبير
- 1 فلفل رومى كبيرة
- 1 فلفل حار
- 5 ملاعق كبيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة خردل مستردة
- نصف عصير ليمون حامض
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة نعناع يابس
- حزمة شبت
- حزمة جرجير للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 – يتم تقطيع البصل الى شرائح رفيعة ثم يتم غسلها جيدا
2 – يتم عصر البصل الى ان تحصلى على ماء البصل
3 – يتم تقطيع كل من الطماطم و الخيار و الفلفل الرومى الى مربعات صغيرة فى الحجم
4 – يتم فرم الفلفل الحار و الشبت الى قطع صغيرة فى الحجم
5 – عليكى بعمل الصوص بخلط كل من زيت الذرة و الخل و المستردة و الليمون و الملح و الفلفل الاسود خلطا جيدا
6 – يتم وضع جميع الخضروات فى طبق التقديم و عليه الصوص و يتم التقليب جيدا
يقدم و بالهنا و الشفا
1 – يتم تقطيع البصل الى شرائح رفيعة ثم يتم غسلها جيدا
2 – يتم عصر البصل الى ان تحصلى على ماء البصل
3 – يتم تقطيع كل من الطماطم و الخيار و الفلفل الرومى الى مربعات صغيرة فى الحجم
4 – يتم فرم الفلفل الحار و الشبت الى قطع صغيرة فى الحجم
5 – عليكى بعمل الصوص بخلط كل من زيت الذرة و الخل و المستردة و الليمون و الملح و الفلفل الاسود خلطا جيدا
6 – يتم وضع جميع الخضروات فى طبق التقديم و عليه الصوص و يتم التقليب جيدا
يقدم و بالهنا و الشفا
