وقت التحضير
35 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
1 ثمرة قرنبيط
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
ملح
فلفل اسود مطحون
1/2 كوب ساور كريم
1/2 كوب مايونيز
جبن شيدر مبشور
ثوم معمر مقطع
صوص حار
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
خطوات التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي ورقة فويل في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
في بولة كبيرة الحجم ضعي القرنبيط و زيت الزيتون و الثوم و الملح و الفلفل و قلبي برفق حتى يتبل القرنبيط بالمكونات جيدا.
ضعي القرنبيط في الصينية و افرديه على الصينية بالكامل ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة حتى يتحمص ثم اتركيه يبرد.
في بولة كبيرة الحجم ضعي القرنبيط و الساور كريم و المايونيز و الجبن الشيدر و البصل الأخضر.
اضيفي الثوم المعمر و الصوص الحار و البابريكا و الملح و الفلفل و قلبي برفق حتى تمام الإختلاط.
ضعي البولة في الثلاجة لمدة من 60-120 دقيقة قبل التقديم.
قدمي سلطة القرنبيط بالساور كريم مع البفتيك.
