طريقة عمل الكنافة بالموز
طريقة تحضير الكنافة بالموز
أشهى الحلويات العربية
مع اقتراب شهر رمضان الكريم نقدم أشهر طبق حلوى للشهر الكريم وهي الكنافة وطريقتنا هي اضافة الموز اليها.
- ١ كيلو كنافة
- ١ كوب زبدة سائلة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر
- نصف كيلو موز مقطع شرائح
- للشربات
- ٢ كوب سكر
- ١ كوب ماء
- نصف ثمرة ليمون
طريقة عمل
- يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
- لتحضير الشربات تخلط المكونات و تترك لتغلي علي النار حتي الحصول علي القوام المرغوب فيه (حوالي ١٥ دقيقة من الغليان)
- تفتت الكنافة باليد ثم تمزج مع الزبدة و تفرك جيدا
- تدهن صينية كبيرة ببواقي الزبدة او بزيت
- توضع نصف كمية الكنافة و توزع في الصينية يضغط عليها جيدا
- يوضع الموز و السكر ثم نضيف باقي الكنافة
- تدخل الفرن حوالي نصف ساعة او حتي الاحمرار
- تخرج من الفرن و يسكب عليها الشربات فورا و هي ساخنة
- تقدم دافئة
- يمكن اضافة مكسرات في اي مرحلة حسب الرغبة و يفضل استخدام الفستق
