مكونات عمل سمك سلمون

سمك سلمون بيتي رائع

الذ طعم لسمك السلمون

اختلفت الاراء في حب اكلة السمك السلمون الا ان الاغلبية اجمعو انها اكلة لا يعلى عليها فبها العديد من الفوائد للجسم

المكونات

-أربع قطع فيليه متوسطة الحجم من سمك السلمون .

-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .

-فلفل أسود مجروش بكمية مناسبة (حسب الرغبة ) .

-ملح حسب الرغبة .

-عصير ليمون طازج .

-ملعقة صغيرة من الزعتر .

-بصلة كبيرة الحجم .

-شرائح ليمون .

طريقة التحضير

-يتم وضع قطع السمك في وعاء مناسب ويتم إضافة الملح والفلفل والزعتر وعصير الليمون عليها ، وتقليبها جيداً .

-نقوم بإضافة زيت الزيتون على قطع السمك المتبلة ، وتغطيتها ووضعا في الثلاجة لمدة ساعتين قبل طهيها .

– نقوم بتحضير شرائح البصل والليمون ونقوم بوضعها فوق قطع السمك ونقوم بوضع جميع المكونات في قالب أو صينية فرن ، ثم نقوم بإدخالها الفرن المسبق تشغيله على درجة حرارة 120 درجة مئوية ، وترك السمك لينضح من 15:20 دقيقة .