تعد الأكلات والمشروبات لها العديد من الفوائد التى تمنحها للجسم ولكن بعضها يمد الإنسان ببعض الأضرار
الفستق
يعدّ الفستق من المكسرات المفيدة لصحة الجسم، حيث يحتوي على العديد من المركبات الغذائية وفيتامين (ك) والمغنيسيوم والبروتين والبوتاسيوموالأحماض الدهنية بالإضافة إلى معدلاتٍ عالية من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة أبرزها الأنثوسيانين واللوتين وغيرها من العناصر، يتميز هذا النوع من المكسرات بقدرته على تنظيم معدل السكر في الدم والحفاظ على صحة القلب والشرايين وتخفيض معدل الكولسترول والدهون الثلاثية الضارة إذا تم تناوله باعتدال، ويُستخدم بكثرة في صنع الحلويات الشرقية، وفي هذا المقال سيتم ذكر أضرار الفستق.
أضرار الفستق
للفستق العديد من الفوائد الصحية التي يمنحها لجسم الإنسان لكن الإفراط في تناوله يؤدي إلى حدوث بعض الأضرار نذكر منها ما يأتي:
- من أضرار الفستق إذا تم تناوله بشكل مفرط زيادة وزن الجسم وإصابته بالسمنة؛ وذلك لاحتوائه على السعرات الحرارية.
- قد يتعرض بعض الأشخاص للإصابة بمرض الحساسية وانتشار الطفح الجلدي، الذي يؤدي بدوره لحدوث ضيقٍ في التنفس والإصابة بالاختناق في حال الإكثار من تناوله.
- من أضرار الفستق إذا تم تخزينه في بيئةٍ غير صالحة زيادة إفراز السموم، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى إصابة الإنسان الذي يتناوله للعديد من الأمراض والمشاكل الصحية.
- الإكثار من تناول الفستق خاصةً إذا كان مملحاً يضر بالأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى حيث إنه يزيد من آلام الكلى.
- الإضرار بمرضى ضغط الدم إذا تم تحميصه وإضافة الملح عليه.
- من أضرار الفستق إصابة الجهاز الهضمي ببعض الاضطرابات والمشاكل الصحية.
- الإصابة بالجفاف.
فوائد الفستق
- يساعد على ترطيب الجلد ومنحه ملمساً ناعماً.
- يحمي البشرة من ظهور علامات الشيخوخة؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية.
- يحافظ على صحة البشرة ويزيد من إشراقها؛ نظراً لاحتوائه على معدلاتٍ عالية من الأحماض الدهنية الأساسية.
- يقلل من فرص تعرض الجلد للسرطان والحروق الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس لفتراتٍ طويلة؛ وذلك لاحتوائه على معدلاتٍ عالية من فيتامين (E).
- يحفز الشعر على النمو؛ لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية كالمعادن والفيتامينات.
- يعالج الشعر الضعيف ويزيد من قوته وكثافته.
- يحمي القلب من الإصابة بالأمراض الخطيرة لقدرته على تخفيض مستوى الكولسترول الضار في الدم ورفع مستوى الكولسترول الجيد.
- يزيد من قوة الأعصاب.
- يقلل من فرص إصابة الجسم بالالتهابات لخصائصه المضادة للالتهاب، حيث إنّه يحتوي على فيتامين (E) وفيتامين (A).
- يحمي الجسم من الإصابة بمرض السكري.
- يزيد من إنتاج معدل الهيموجلوبين؛ لاحتوائه على فيتامين B6.
- يحمي العين من الإصابة بالضمور البقعي.
- يعزّز عمل الجهاز المناعي، ويزيد من تدفق الدم ووصول الأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم.
- يُنشط عمل الدماغ ويحفز القدرات العقلية ويقوي الذاكرة.
- يعالج مشكلة الضعف الجنسي ويزيد من الرغبة الجنسية عند الرجال والنساء.
- يساعد على تخسيس وزن الجسم الزائد.
