طبق اليوم من المطبخ البنانى نقدم لكم طريقة عمل صينية التوست
تعتبر صينية التوست من أنواع الصواني اللذيذة، وسهلة التحضير، والصحية، والغنية بالكثير من العناصر اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل البروتينات، والمعادن، والفيتامينات، علماً أنّه من الممكن تحضيرها بالدجاج، أو باللحم المفروم، أو بالخضار، أو بالتوست، مما يزيد من لذّة طعمها، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ صينية توست بالتونة تعتبر من الصواني المفضّلة لدى الجميع، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضيرها.
صينية توست بالتونة
المكوّنات:
- عشرون قطعة من خبز التوست الطري.
- كأسان من التونة المعلّبة.
- عشر شرائح من جبنة شيدر.
- ربع كأس من الصلصة.
طريقة التحضير:
- نزيل أطراف خبز التوست، ثم نرتب نصف الكمية في صينية الفرن، ونوزع التونة فوقه بالتساوي.
- نضع شرائح الجبن فوق التونة، ثم نسكب الصلصة عليها، ثم نرتب فوقها الكمية المتبقية من الخبز، وندخلها إلى الفرن، ونتركها لربع ساعة إلى أن تنضج.
صينية توست بالتونة والقشطة
المكوّنات:
- مغلف من خبز التوست الطري.
- بصلة كبيرة الحجم، ومقطّعة إلى مكعبات.
- حبة فليفلة مقطّعة إلى شرائح.
- ربع كأس من البصل الأخضر المفروم على شكل دوائر.
- حبة طماطم مفرومة على شكل مكعبات.
- علبتان صغيرتان من التونة المفتتة.
- ثماني ملاعق صغيرة من المايونيز.
- ثلاث شرائح من الجبن الكريمي.
- علبتان صغيرتان من القشطة.
- ربع مكعب من مرق الدجاج.
- ربع كأس من الماء الدافئ.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- نزيل أطراف الخبز، ونرتّب نصف الكمية في الصينيّة.
- نسخّن الزيت في مقلاة على الغاز، ونقلي البصل فيها، ثمّ نضيف البصل الأخضر، والفليفلة، والطماطم، والتونة، ونخلطها جيداً.
- نضع الخليط فوق التوست في الصينيّة، ثمّ نرتّب فوقه طبقة جديدة من الخبز.
- نخلط الجبن مع القشطة والمايونيز والماء في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف إليهم مرق الدجاج للحصول على مزيجٍ كريمي، ثمّ نصبّه فوق الخبز.
- نسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، ثمّ ندخل الصينية إليه لمدة خمس دقائق، ونتركها إلى أن تحمر، ثمّ نخرجها، ونقطّعها، ونقدّمها.
صينية توست بالتونة والكراث
المكونات:
- كيس من خبز التوست الأبيض.
- علبتان من التونة.
- بصلة متوسطة الحجم، ومفرومة فرماً ناعماً.
- أربع ملاعق صغيرة من الكراث المقطّع قطعاً صغيرة.
- ثلاث حبات من الطماطم المقطعة مربعات.
- جزرة مبروشة.
- ملح،وفلفل حسب الرغبة.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت.
مكوّنات الصوص:
- ثماني ملاعق صغير من الجبن السائل.
- أربع ملاعق صغيرة من المايونيز.
- علبة من القشطة.
طريقة التحضير:
- نحمر البصل مع الطماطم في الزيت، ثم نضيف التونة، والكراث، والجزر، والبهارات، ونقلبها جيداً.
- نمزج مكوّنات الصوص جيداً للحصول على مزيجٍ متجانس.
- نمسح قعر الصينية بأربع ملاعق صغيرة من مزيج الصوص، ثم نرتب فيها طبقة من خبز التوست الأبيض.
- نسكب صلصة التونة فوق الخبز، ثم نسكب الكمية المتبقية من الصلصة فوقها.
- نسخن الفرن مسبقاً على حرارة متوسطة، وندخل الصينية إليه، ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تحمر.
