تعد الأكلات والمشروبات لها العديد من الفوائد التى تمنحها للجسم ولكن بعضها يمد الإنسان ببعض الأضرار
بذور البابايا
فاكهة البابايا (Papaya) وتسمى العنبروت الاستوائية ذات الشكل الكروي واللون الأصفر المائل للبرتقالي وتشبه بلونها فاكهة المانجو والمتميزة برائحتها الطيبة والزكية، وهي مصدر مهم لتزويد الجسم بالعديد من المواد الغذائية، وتحتوي على قيم غذائية وصحية هائلة والمضادة للأكسدة مثل حامض الفوليك والمغنيسيوم وفلافونيدات والكاروتينات والفيتامينات كفيتامين (A) وفيتامين (C)، وعلى قلويد (Carpaine) المفيد في قتل الطفيليات الأميبا والديدان المعوية وبعض الألياف الغذائية والبروتين الموجودة في بذورها والتي تساعد بحماية الإنسان من الإصابة بالأمراض، وسنتعرف خلال هذا المقال على فوائد بذور البابايا.
فوائد بذور البابايا
من فوائد بذور البابايا الكثيرة والمتعددة لصحة جسم الإنسان ما يلي:
- تفيد المواد الغذائية الفعالة في بذور البابايا بعلاج تليف الكبد والتئامه، حيث يتم طحن بذورها وتؤخذ مع الطعام أو مع عصير الليمون لمدة ثلاثين يوماً.
- تساعد خصائص مضادات الأكسدة الغنية بها في علاج مرض والتهاب المفاصل الروماتويدي والتخفيف من الألم والتورم والاحمرار.
- تساهم في وقف نمو الأورام والخلايا السرطانية، وذلك لاحتوائها على (ثيوسيانات) المكافحة لسرطانات الدم والثدي والبروستاتا والقولون والرئة.
- أحد أهم فوائد بذور البابايا معالجة مشاكل الكلى والحفاظ على صحتها وسلامتها من مرض الفشل الكلوي.
- تكافح بذورها البكتيريا والفيروسات الخطيرة كالمكورات العنقودية والسالمونيلا وكولاي، كما وتمنع حمى التيفوئيد ومضادة للالتهابات الفيروسية.
- يفيد تناول بذور البابايا في القضاء على الديدان المعوية والطفيليات والأميبا، وذلك من خلال دورها في عملية الاستقلاب البروتيني التي تساعد بتهيئة الجهاز الهضمي لمقاومة نمو وتكاثر الجراثيم والطفيليات به.
- تقي من أمراض القلب وتصلب الشرايين ومرض السكري.
- تساعد في علاج قروح الكعب والجلد المتصدع وفي تحسين التئام الجروح.
- يدعم احتوائها على غراء الأنزيم عملية هضم البروتين والتخلص من الغازات، كما وتفيد أوراقه في علاج الدم المنجلي.
- تستخدم كوسيلة طبيعية فعالة لمنع الحمل وتحديد النسل لدى الرجال والنساء وليس لها آثار سلبية أو ضارة على القدرة الجنسية، غير أنه يفضل عند الرغبة بحصول الحمل أو أثناء الرضاعة الطبيعية التوقف عن تناولها.
- يفيد عمل أقنعة من بذوره في تبييض البشرة والجسم وفي معالجة مشاكل الجلد ومنحه الطراوة والنعومة اللازمة ومحاربة علامات الشيخوخة.
- يساعد زيت بذور البابايا بتقوية الشعر ومعالجة التهابات فروة الرأس وتساقط الشعر ومنع القشرة، إضافة إلى محاربة الشيب ومحافظة الشعر على لونه الأسود الطبيعي.
كيفية الاستفادة من فوائد بذور البابايا
- يمكن أكل بذور البابايا بشكلها الطبيعي والخام والذي يتميز بقوة ومرارة طعمه.
- يتم سحق بذوره وإضافتها كالتوابل لأطباق السلطة والفواكه أو لكوب من الحليب أو العسل.
- تترك حبات البابايا الغير ناضجة لمدة ثلاثة أو خمسة أيام حتى تنضج، ويمكن حفظها لمدة أسبوع بالثلاجة.
- عدم الإفراط والاعتدال في كمية استهلاكها لتجنب أية أضرار الجانبية لها.
